Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 85 g linte, uscată
- 85 g arpacaș
- 1555 g apă, împărțită
- 200 g jambon sărat, afumat, feliat, tăiat bucăți (½ cm)
- 85 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g șalote, tăiate bucăți
- 5 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- ¼ linguriță sare, după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 55 g zeamă de lămâie
- 30 g muștar cu boabe întregi
- 15 g miere
- 140 g ceapă roșie, tăiată bucăți
-
140
g radicchio (cicoare roșie), fără cotor și tăiată bucăți (7½ cm)
o 140 g chard curcubeu, tăiat bucăți (7½ cm) - 15 g frunze de pătrunjel proaspăt
-
170
g radicchio (cicoare roșie), tăiată bucăți (7½ cm)
o 170 g chard curcubeu fără cotor și tăiat bucăți (7½ cm) - 1 rodie, doar boabele
- 8 linguri migdale mărunțite
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3602 kJ / 861 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 54 g
- Grassi
- 69 g
- Fibre
- 13 g
Nelle collection
Ricette alternative
Supă de țelină și măr
55 min
Cheesecake cu ricotta și fistic
10 min
Pâine de soia cu semințe
Nessuna valutazione
Bolul de putere al lui Popeye
10 min
Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe
Nessuna valutazione
Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante
Nessuna valutazione
Supă de năsturel
Nessuna valutazione
Supă de praz și cartofi
40 Min
Supă de primăvară cu legume
35 Min
Tartar de ton cu cremă de avocado
20 min
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
Nessuna valutazione
Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă
5 Min