Soupe du chalet

Soupe du chalet

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Prep. 10min

Totale 40min

2 portions

Ingredienti

100 g de gruyère coupé en morceaux (3 cm)
75 g de poireaux coupés en morceaux (3 cm)
40 g d'oignon coupé en deux
50 g de carottes pelées, coupées en morceaux (3 cm)
130 g de pommes de terre à chair ferme pelées, coupées en morceaux (3 cm)
15 g de beurre
280 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
25 g de pâtes, sèches, type cornettes
100 g de lait
50 g de pousses d'épinard frais
1 pincée de poivre, moulu
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
50 g de crème entière

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 445.2 mg

Proteine 21.8 g

Calorie 2179.6 kJ / 521 kcal

Grassi 33.7 g

Fibre 4.2 g

Grassi saturi 20.1 g

Carboidrati 34.6 g

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