Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

4.2 5 valutazioni

Prep. 15h

Totale 15h 55min

12 portions

Ingredienti

Orange Ice Cream

milk
200 g
double cream
400 g
egg yolks
4
caster sugar
150 g
vanilla bean paste
2 Tbsp
oranges finely grated zest and juice
3
sunflower oil for greasing

Chocolate Sponge

self-raising flour
110 g
cocoa powder
60 g
light brown sugar
220 g
fine sea salt
1 pinch
large egg
1
vanilla bean paste
1 tsp
double cream
100 g
sunflower oil
50 g
water hot
110 g

Finalisation

caster sugar
270 g
egg whites (approx. 7 egg whites), room temperature
250 g
cream of tartar
⅛ tsp

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 196.3 mg

Proteine 7.3 g

Calorie 2074.6 kJ / 495.8 kcal

Grassi 22.7 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 69.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ruby Bhogal 6 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Raspberry, Lemon and White Chocolate Traybake

1h 10min

Brownies

50min

Lemon meringue tart

2h 30min

Victoria Sponge

1h 10min

Chocolate cake

45min

Mango Swiss Roll

40min

Sour Cherry and Coconut Cookies

35min

Chocolate Digestives

1h 10min

Chocolate Chip Muffins

1h

Butterfly Cakes

1h

Apple Crumble Cake

1h 10min

Orange and Marmalade Cake

1h 15min

Mostra tutto

Mostra tutto