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Formaggio vegano spalmabile alla birra, cumino e paprika
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g di anacardi
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 50 g di acqua + q.b. per ammollo
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di lievito alimentare
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe macinato
- 20 g di gallette di riso soffiato veagn
- 6 cucchiai di acqua di cocco
- 25 g di burro, vegano, in pezzi
- 70 g di panna di soia
- 50 g di birra chiara
- 2 cucchiaini di cumino in polvere
- 1 cucchiaio di paprica dolce
- 1 cucchiaino di paprica piccante
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca, tritato finemente
- ½ cipolla rossa, a fette sottili
- pane a fette, per servire
- insalata, per servire
- verdure miste in bastoncini, per servire
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 951.3 kJ / 227.4 kcal
- Proteine
- 6.4 g
- Carboidrati
- 14.3 g
- Grassi
- 17.2 g
- Grassi saturi
- 4.1 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodio
- 158.2 mg
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