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Formaggio vegano spalmabile alla birra, cumino e paprika
Ingredienti
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250 g di anacardi
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20 g di succo di limone, spremuto fresco
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50 g acqua + q.b. per ammollo
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1 spicchio di aglio
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20 g di lievito alimentare
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½ cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe macinato
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20 g di gallette di riso soffiato veagn
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6 cucchiai di acqua di cocco
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25 g di burro vegano, in pezzi
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70 g di panna di soia
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50 g di birra chiara
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2 cucchiaini di cumino in polvere
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1 cucchiaio di paprica dolce
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1 cucchiaino di paprica piccante
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½ mazzetto di erba cipollina fresca tritato finemente
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½ cipolla rossa a fette sottili
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pane a fette, per servire
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insalata per servire
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verdure miste in bastoncini, per servire
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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