Vieiras gratinadas

Vieiras gratinadas

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Prep. 15min

Totale 25min

4 raciones

Ingredienti

60 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
30 g de whisky
200 g de nata
10 g de harina de trigo
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 pellizco de pimentón dulce
4 vieiras evisceradas y limpias (con concha)
50 g de grosellas rojas para decorar
50 g de canónigos para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 496.5 mg

Proteine 13.4 g

Calorie 1787 kJ / 427 kcal

Grassi 27.7 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 14.8 g

Carboidrati 26.6 g

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Spagna

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