Dispositivi & Accessori
Rösti suíço
Prep. 45min
Totale 9h
4 doses
Ingredienti
Cozedura da batata c/ 1 dia de antecedência
-
água500 g
-
batata nova c/ casca, pequena, que caiba no bocal da mandolina Bimby®1200 g
Rösti
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta preta2 pitadas de
-
4 c. sopa de azeitemanteiga ghee4 c. sopa de
-
manteiga1 c. sopa de
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 dose
Sodio
895.7 mg
Proteine
6.1 g
Calorie
1542.9 kJ /
368.8 kcal
Grassi
15.9 g
Fibre
6.6 g
Grassi saturi
9.8 g
Carboidrati
52.6 g
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