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Portuguese Bread (Pão de água)
4.9 1.5K valutazioni
Prep. 5min
Totale 3h 30min
1100 g
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Ingredienti

  • water
    550 g
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    720 g
  • dried instant yeast
    1 tsp
    10 g fresh yeast, crumbled
  • salt
    10 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 355.8 mg
Proteine 8 g
Calorie 993.6 kJ / 237.5 kcal
Grassi 1.1 g
Fibre 1.7 g
Grassi saturi 0.1 g
Carboidrati 47.6 g

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