Torta salata radicchio e robiola

Torta salata radicchio e robiola

4.5 107 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 30min

12 fette

Ingredienti

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato, a pezzi
200 g farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Ripieno

150 g Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di cipolla rossa a fette
30 g olio extravergine di oliva
350 g di radicchio a pezzi
3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
3 uova
150 g di robiola a pezzi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 514.9 mg

Proteine 10.7 g

Calorie 1332.3 kJ / 318.4 kcal

Grassi 24.6 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 13.3 g

Carboidrati 14.4 g

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