Torta salata asparagi e ricotta

Torta salata asparagi e ricotta

4.7 197 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

Pasta brisèe

200 g di farina tipo 00
80 g di olio extravergine di oliva
60 g acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno

80 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
500 g acqua
300 g di asparagi a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di porri a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di ricotta ben scolata
1 uovo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 603 mg

Proteine 19.2 g

Calorie 2421.3 kJ / 578.8 kcal

Grassi 37.5 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 9.9 g

Carboidrati 43.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pasqua e Pasquetta 32 ricette
Italia

Sapori di primavera 25 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2022 31 ricette
Italia

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Risotto radicchio e uva

40min

Burger vegetali

40min

Torta salata radicchio e robiola

2h 30min

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

1h

Pappa al pomodoro con stracciatella

45min

Zuppa al profumo di curcuma

1h

Porro insaporito (200 g)

20min

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1h

Cavolo rosso con semi di finocchio

40min

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35min

Passato di carote e asparagi con mandorle

30min

Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe

45min