Dispositivi & Accessori
Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse
Prep. 30min
Totale 50min
4 Portionen
Ingredienti
-
Mandeln30 g
-
dicke Bohnen, TK aufgetaut200 g
-
Wasser1300 g
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Salz2 TL
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Rote Bete gegart300 g
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Olivenöl50 g
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Dijon-Senf1 TL
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20 g Honig, flüssigHolunderblütensirup20 g
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Weißweinessig30 g
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Petersilie abgezupft5 g
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Pfeffer¾ TL
-
Ziegenfrischkäse (z. B. Picandou), zerzupft100 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1366 mg
Proteine
12 g
Calorie
1414 kJ /
338 kcal
Grassi
24 g
Fibre
7 g
Grassi saturi
7 g
Carboidrati
21 g
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