Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Anche necessario
Thermomix®Copri Lame
Cholent de carne com legumes de inverno
Prep. 25min
Totale 4h 30min
4 doses
Ingredienti
-
alho1 - 2 dentes de
-
cebola60 g
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azeite40 g
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carne de vaca s/ osso p/ guisar500 g
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bolbo de aipo s/ casca, cortado em pedaços100 g
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pastinaca s/ casca, cortado em pedaços100 g
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batata s/ casca, cortado em pedaços100 g
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cenoura s/ casca, cortado em pedaços100 g
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água900 g
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mel10 g
-
1 cubo de caldo de carnecaldo de carne caseiro1 c. chá cheia de
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curcuma em pó1 ½ c. chá de
-
paprika fumada1 ½ c. chá de
-
folha de louro1
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sal½ - 1 c. chá de
-
pimenta½ c. chá de
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cevada perolada150 g
-
Pão quente q.b. p/ servir
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
466.1 kcal /
1950.3 kJ
Proteine
33.7 g
Grassi
17.2 g
Carboidrati
46.8 g
Fibre
10.4 g
Grassi saturi
4.2 g
Sodio
756.6 mg
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