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Salada de beringela e pimento com cuscuz
Prep. 15min
Totale 35min
4 doses
Ingredienti
-
salsa só as folhas3 - 4 pés de
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alho1 dente de
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tomate seco, em azeite30 g
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manjericão6 folhas de
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azeite40 g
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pimento amarelo cortado em cubos (1 cm aprox.)200 g
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beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)300 g
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sal2 pitada de
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água200 g
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colorau1 c. chá de
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cuscuz200 g
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tomate-cereja cortado em metades200 g
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
340.3 kcal /
1423.5 kJ
Proteine
9.3 g
Grassi
11 g
Carboidrati
53 g
Fibre
7 g
Grassi saturi
1.5 g
Sodio
105.5 mg
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