Salada de beringela e pimento com cuscuz

Salada de beringela e pimento com cuscuz

4.3 24 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

4 doses

Ingredienti

salsa só as folhas
3 - 4 pés de
alho
1 dente de
tomate seco, em azeite
30 g
manjericão
6 folhas de
azeite
40 g
pimento amarelo cortado em cubos (1 cm aprox.)
200 g
beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)
300 g
sal
2 pitada de
água
200 g
colorau
1 c. chá de
cuscuz
200 g
tomate-cereja cortado em metades
200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 105.5 mg

Proteine 9.3 g

Calorie 1423.5 kJ / 340.3 kcal

Grassi 11 g

Fibre 7 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 53 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Momentos de partilha 10 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Frango picante com cuscuz de cenoura

1h 40min

Guisado de frango, bulgur e legumes

35min

Bacalhau em molho de soja e gengibre com arroz e legumes

40min

Almôndegas de couve-flor com molho de tomate

1h 30min

Hambúrgueres de lentilhas e cenoura com molho schug

20min

Estufado de lentilhas e castanha

1h 40min

Salada cremosa de camarão

35min

Schnitzel de grão com arroz de tomate

40min

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

25min

Salada quente mediterrânica

30min

Moussaka vegetariana

1h 10min

Tortilha de brócolos

20min