Salada de beringela e pimento com cuscuz

Salada de beringela e pimento com cuscuz

4.3 24 valutazione

Prep. 15min

Totale 35min

4 doses

Ingredienti

salsa só as folhas
3 - 4 pés de
alho
1 dente de
tomate seco, em azeite
30 g
manjericão
6 folhas de
azeite
40 g
pimento amarelo cortado em cubos (1 cm aprox.)
200 g
beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)
300 g
sal
2 pitada de
água
200 g
colorau
1 c. chá de
cuscuz
200 g
tomate-cereja cortado em metades
200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 105.5 mg

Proteine 9.3 g

Calorie 1423.5 kJ / 340.3 kcal

Grassi 11 g

Fibre 7 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 53 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Momentos de partilha 10 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Salada quente mediterrânica

30min

Salada quente de bulgur com abóbora

50min

Caril Massaman vegan de beringela

50min

Salada de quinoa e feijão-verde

30min

Massa com curgete e espargos verdes

45min

Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

1h

Tabule com tomate e hortelã

1h

Salada de omelete grega

35min

Cevada com ratatouille

40min

Salada de quinoa com tofu

55min

Salada de batata-doce com maçã, espinafres e quinoa

25min

Salada de feijão, abacate e atum

20min