Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g Wasser
- ½ TL Salz
- 1 - 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 100 g Brokkoli, in kleinen Röschen
- 200 g Karotten, geschält, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Zucchini, der Länge nach halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Lauch, gewaschen, in Ringen (5 mm)
- 20 - 40 g Mandelmus
- 1 - 2 EL Zitronensaft
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 EL Mandelblättchen
- ½ Bund Dille, frisch, fein gehackt
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1028 kJ / 246 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 28 g
- Grassi
- 14 g
- Grassi saturi
- 1 g
- Fibre
- 8 g
- Sodio
- 693 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern
35min
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1h
Wintersalat
55min
Fastensuppe
45 Min
Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen
10 Min
Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen
20 min
Fürs Picknick: Gemüse-Nudel-Salat und Beeren-Öl-Kuchen
1h
Menü: Brokkolisalat mit Pinienkernen; Hühnerfrikassee mit Kohlsprossen; Beeren-Obers-Pudding
1h 10min
Gesunder Darm Drink
10 Min
Gemüsereis
40min
Brokkolisalat mit Pinienkernen
5 Min
Schneller Gemüsesuppentopf
40min