Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Cioccolata al caramello salato
Prep. 15min
Totale 1h
8 tazze
Ingredienti
-
150 g di cioccolato fondente a pezzi (almeno 85%)
-
250 g di zucchero grezzo250 g di zucchero
-
250 g di panna (min. 30% di grassi)
-
30 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
-
2 cucchiaini di sale
-
600 g di latte
-
25 g di amido di mais (maizena)
-
20 g di cacao amaro in polvere
-
panna montata a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 tazza
Sodio
636.6 mg
Proteine
5.5 g
Calorie
1809.6 kJ /
432.5 kcal
Grassi
25.6 g
Fibre
3.2 g
Grassi saturi
15.5 g
Carboidrati
48.5 g
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Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024
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