Cioccolata al caramello salato

Cioccolata al caramello salato

4.4 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

8 tazze

Ingredienti

150 g di cioccolato fondente a pezzi (almeno 85%)
250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
250 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
2 cucchiaini di sale
600 g di latte
25 g di amido di mais (maizena)
20 g di cacao amaro in polvere
panna montata a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 tazza

Sodio 636.6 mg

Proteine 5.5 g

Calorie 1809.6 kJ / 432.5 kcal

Grassi 25.6 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 15.5 g

Carboidrati 48.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Frittelle di riso

1h

Number cake

2h

Crostata alla crema con spaghetti di mele

1h 20min

Pinsa romana alla carbonara

4h

Scarcedda lucana

2h

Sciroppo miele e zafferano

1h

Mandorle ricoperte cioccolato bianco e cocco

1h

Crema al cioccolato e fragole

20min

Torta mimosa (vegan)

2h

Succo di frutta alcolico

10min

Pizza caprese

9h

Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi

3h 35min