Cioccolata al caramello salato

Cioccolata al caramello salato

4.4 5 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

8 tazze

Ingredienti

150 g di cioccolato fondente a pezzi (almeno 85%)
250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
250 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
2 cucchiaini di sale
600 g di latte
25 g di amido di mais (maizena)
20 g di cacao amaro in polvere
panna montata a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 tazza

Sodio 636.6 mg

Proteine 5.5 g

Calorie 1809.6 kJ / 432.5 kcal

Grassi 25.6 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 15.5 g

Carboidrati 48.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Cruffin (TM6)

4 Std. 30 Min

Pollo croccante al sesamo

45 Min

Stufato di maiale e ceci con cous cous

1 Std.

Cioccolatini fondenti con cuore di lampone

4 Std.

Crumble di frutta estiva con crema inglese

1 Std. 30 Min

Pagnotte di Santa Chiara

5 Std.

Corona pasquale al sesamo

1 Std. 45 Min

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

1 Std. 30 Min

Gamberi croccanti con salsa cocktail e aioli vegan

45 Min

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

1 Std. 30 Min

Lava cake al cioccolato con gelato al caffè

10 Std.

Nuggets di pollo con panatura ai popcorn

45 Min