Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Anche necessario
Thermomix®Copri Lame
Filetto di maiale con salsa ai cachi
Ingredienti
Salsa ai cachi
-
200 g di cachi sbucciati e a pezzi
-
1 cucchiaino di zucchero di canna
-
20 g di burro
-
60 g di vino passito
Filetto
-
1200 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
1 filetto di maiale, senza nervi intero (600-700 g circa)
-
200 g di pancetta a fette
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci
1h 30min
Sformato tricolore
1h 30min
Nachos di carote con guacamole
1h
Nachos di carote con guacamole
1h
Risolatte con mele e cannella
50min
Mousse ricotta alle erbe e miele
10min
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2h 30min
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
1h 10min
Omelette di albumi e cocco
45min
Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)
1h 10min
Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure
1h 30min
Burger di quinoa e ketchup giallo
2h