Mammoli su fonduta di formaggio

Mammoli su fonduta di formaggio

4.3 7 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

Mammoli

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di acqua
350 g di patate viola pelate e a fette (1 cm)
170 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale

Fonduta al formaggio

50 g di Gruviera a pezzi
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 953.4 mg

Proteine 24.2 g

Calorie 2178.6 kJ / 520.7 kcal

Grassi 23.5 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 14.4 g

Carboidrati 52.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Spalla di agnello arrosto con millefoglie di patate

2h

Zuppa di tacchino e mais

1h

Frittelle di mele su crema di vaniglia

Nessuna valutazione

Lasagna di gamberi monoporzione

1h 30min

Salsa ai mirtilli rossi

30min

Crema per pandoro (senza lattosio)

45min

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

1h 15min

Burger alla griglia con patate e maionese all'aglio

1h 20min

Vellutata di zucca e patate con gamberi

1h

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1h 30min

Biscotti friabili al burro

2h 30min

Crostata al cioccolato e lamponi

2h