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Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato
Ingredienti
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250 g di farina tipo 00
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120 g di burro freddo, a pezzi (1-2 cm) + q.b.
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4 uovo
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5 cucchiaini di sale
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700 g di patata americana dolce
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3 - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
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2 cucchiaini di pepe nero macinato
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200 g di panna fresca liquida
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200 g di formaggio fresco spalmabile
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1 cucchiaino di noce moscata in polvere
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150 g di formaggio erborinato
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 6 porzioni
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