Cod cu sos Samfaina

Cod cu sos Samfaina

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

4 porții

Ingredienti

cățel de usturoi
1
ulei de măsline
50 g
ceapă tăiată în bucăți (2 cm)
250 g
ardei grași roșii tăiați în bucăți (2 cm)
250 g
dovlecel
200 g
vânătă
200 g
cod sărat, hidratat și desărat (4 fileuri) (vezi variantă)
800 g
făină pentru presărat
2 - 3 linguri
roșii cuburi, din conservă
400 g
sare
½ - 1 linguriță
piper negru măcinat
1 - 2 prize
piper cayenne, măcinat (opzionale)
1 priză
ulei vegetal pentru prăjit
frunze de pătrunjel proaspăt tocate, pentru garnisit
1 lingură

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 14506.1 mg

Proteine 130 g

Calorie 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Grassi 18 g

Fibre 5.9 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 25.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețete rapide de zi cu zi 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Paste cu fistic

30min

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Nessuna valutazione

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Nessuna valutazione

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min

Paste cu cerneală de calmar

1h

Orez cu pak choi și șuncă

40min

File de cod sous-vide, cu cartofi

Nessuna valutazione

Linguine cu bacon și crevete

35min

Salată de pui și spanac, cu bulgur

Nessuna valutazione

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Nessuna valutazione

Supă thai cu crevete

30min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min