Beetroot Carpaccio

Beetroot Carpaccio

5.0 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 20min

4 portions

Ingredienti

beetroots small, peeled (see tips)
300 g
courgettes cut in pieces (5 cm long)
250 g
fresh mozzarella drained, cut in pieces
250 g
extra virgin olive oil for drizzling
coarse salt flakes or to taste
1 pinch
ground black pepper or to taste
1 pinch
fresh basil leaves torn, for garnishing

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 455.4 mg

Proteine 15.8 g

Calorie 963.9 kJ / 230.4 kcal

Grassi 14.4 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 8.3 g

Carboidrati 10.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55min

Spiralized Cold Korean Cucumber Salad

25min

Fennel Salad with Orange and Pine Nuts

20min

Parmesan Shortbreads with Fennel and Chilli

1h 25min

Bruschetta with white bean purée and gremolata

15min

Almond and Seed Crackers

45min

Demo Recipe 1 - Frozen Fruit Sorbet

5min

Sun-Dried Tomato Tapenade

15min

Sumac-spiced Houmous

5min

White Bean and Feta Dip

5min

Red Pepper and Tomato Soup

30min

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

30min