Versioni compatibili
Ensalada, pasta con ragú y crema de choco-fresas
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Crema de chocolate y fresas
- 20 g de azúcar
- 50 g chocolate, con relleno de fresas, ejemplo, Milka, cortado en trozos
- 150 g de queso crema
- 30 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1 cdita chispas de chocolate opcional
Ensalada
- 100 g endivia rizada, lavada y desinfectada, cortada en trozos (3 cm)
- 50 g manzana (cualquier tipo) cortado en trozos (3 cm), más 2 rodajas para decorar
- 20 g de nuez de castilla, pelada
- ½ cdita de sal
- 3 pizcas de pimienta negra molida
- 15 g de vinagre de sidra
- 20 g de aceite de oliva
Pasta con ragú
- 20 g de queso parmesano, en trozos
- 1 diente de ajo
- 100 g de zanahoria, pelada y en trozos
- 60 g de apio lavado y desinfectado, en trozos.
- 50 g de poro, lavado y desinfectado, en trozos.
- 15 g de aceite vegetal
- 150 g de carne de res, sin hueso, cortado en tiras de 1 cm
- 250 g de jitomate triturado
- ½ cdita de sal
- 3 pizcas de pimienta negra molida
- 3 hojas de albahaca
- ½ cdita de mantequilla
- 1 pizca de azúcar
- 100 g de agua
- 100 g de pasta seca, tipo penne
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 9313.4 kJ / 2226 kcal
- Proteine
- 73.8 g
- Carboidrati
- 180.1 g
- Grassi
- 142.8 g
- Grassi saturi
- 59 g
- Fibre
- 20.7 g
- Sodio
- 3482.5 mg
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