Versioni compatibili
Pita com salada de ovos de codorniz e bacon e húmus de abacate
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pitas
- 60 g azeite
- 1 dente de alho
- 10 g salsa cortada em pedaços
- 500 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 11 g fermento de padeiro seco
- 290 g água
- 15 g sal
- 10 g açúcar amarelo
Húmus
- 80 g sementes de sésamo
- 100 g água
- 35 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 300 g grão-de-bico cozido escorrido
- 200 g abacate (2 unid. aprox.)
- 1 c. chá de alho em pó
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Salada
- 12 ovos de codorniz
- 50 g vinagre
- Água q.b. p/ cozer
- 60 g talo de aipo s/ parte fibrosa, cortado em pedaços (ver dica)
- 1 chalota (20 g aprox.)
- 10 pés de cebolinho picado
- 5 pés de aneto, só as folhas
- 35 g azeite
- 35 g sumo de limão ( ½ unid. aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 100 g fatias de bacon
Montagem
- 50 - 80 g agrião, só as folhas
- Valori nutritivi
- per 1 unidade
- Calorie
- 2408.1 kJ / 575.6 kcal
- Proteine
- 16.9 g
- Carboidrati
- 63.1 g
- Grassi
- 29 g
- Grassi saturi
- 5.2 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodio
- 1508.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Tagliatelle com alho-francês, chouriço e cogumelos
40min
Goulash de lentilhas e cogumelos
45min
Gnocchi com curgete - TM5
Nessuna valutazione
Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)
1 Std. 25 Min
Risoto básico
30min
Bobó de cogumelos com batata-doce
50min
Linguine com pesto de tomate e amêndoa
25min
Bacalhau com massa e molho de pimento morrone
45min
Tikka masala de couve-flor
30min
Muffins de cogumelos e chocolate
1h
Gnocchi de batata com bacon, tomate e mozarela
1 Std. 25 Min
Bolachas de aperitivo com Parmesão
50min