Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 gousses d'ail
- 800 g de pommes de terre, coupées en fines rondelles (2-3 mm)
- 400 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 c. à café de sel, et 2 pincées
- 3 pincées de poivre moulu
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 25 g de gruyère
- 1 chorizo
- 500 g de filet mignon de porc
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 220 g de poivrons rouges, coupé en morceaux
- 1 cube de bouillon de volaille
- 100 g d'eau
- 70 g de vin blanc
- 100 g de fromage frais, type St Môret®
- 1 c. à café de fécule de maïs
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3451.2 kJ / 824.9 kcal
- Proteine
- 41.5 g
- Carboidrati
- 46 g
- Grassi
- 51.9 g
- Grassi saturi
- 29.3 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodio
- 1740.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1j 10 menit
Poulet cacciatore et pâtes
55 min
Jambalaya de poulet
40 min
Baeckeoffe aux deux poissons
1h 45min
Parmentier de canard, panais et carotte
1j 10 menit
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1h
Parmentier de canard, oignons et curry
1h
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1 godz. 5 min
Riz au poulet et chorizo
35 min
Mijoté de veau au miel de lavande
1h 45min
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1h 20 min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30 min