Paupiettes de veau aux petits légumes

Paupiettes de veau aux petits légumes

4.8 99 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignon en quartiers
50 g d'échalotes
2 c. à soupe d'huile d'olive
150 g de lardons nature
200 g d'eau
100 g de vin blanc sec
1 feuille de laurier
3 branches de thym frais
du sel
du poivre moulu
4 paupiettes de veau de petite taille
200 g de carottes en rondelles
250 g de petits pois frais ou surgelés
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
1 c. à soupe de moutarde

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 37 g

Calorie 1837 kJ / 441 kcal

Grassi 23 g

Carboidrati 13 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of Cuisson tout-en-un 9 ricette
Francia

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Filet mignon et pommes de terre au thym

40min

Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles

35min

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

1h 20min

Sauté de porc à la moutarde et panais

50min

Filet mignon à la provençale

55min

Œuf cocotte aux petits pois et jambon

30min

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

55min

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

1h 10min

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

30min

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

1h

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12h

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1h 5min