Carpaccio de betteraves et burrata

Tartinade de feta fouettée et miel aux épices

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

Salade de chou-fleur, feta et sésame noir

Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet

Tarte aux poires et au roquefort

Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été

Risotto au citron, artichauts et coques

Filets de truite au gin, crème de petits pois

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets