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Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni
Ingredienti
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200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
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200 g di farina tipo 00 + q.b.
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90 g di acqua fredda
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1 cucchiaino di sale
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20 g olio extravergine di oliva
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200 g di peperoni puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
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2 salsicce di maiale senza pelle, sbriciolate
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2 cucchiai di pangrattato
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1 tuorlo d'uovo sbattuto
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
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