Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni

Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni

4.0 6 valutazione

Prep. 40min

Totale 2h

8 pezzi

Ingredienti

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
1 cucchiaino di sale
20 g olio extravergine di oliva
200 g di peperoni puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
2 salsicce di maiale senza pelle, sbriciolate
2 cucchiai di pangrattato
1 tuorlo d'uovo sbattuto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 533.9 mg

Proteine 7.3 g

Calorie 1700.1 kJ / 406.4 kcal

Grassi 32.5 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 15.3 g

Carboidrati 22.8 g

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