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Frittelle di patate
Ingredienti
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750 g di patate a pasta farinosa a pezzi che entrino interi attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
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100 g di cipolla a metà
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1 - 2 spicchi di aglio (opzionale)
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70 g di farina tipo 00 + q.b.
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2 uova
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1 - 1 ½ cucchiaino di sale
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¼ - ½ cucchiaino di pepe nero macinato
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1 - 1 ½ cucchiaio di farina tipo 00 (opzionale)
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olio di arachidi
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200 g di panna acida
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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