Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Aluat
- 190 g făină integrală, plus pentru presărare
- 115 g unt nesărat, rece, tăiat cuburi
- 1 linguriță frunze de cimbru proaspăt
- ½ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 50 g apă, rece ca gheața
Umplutura
-
600
g dovleac, descojit, tăiat cuburi (2 cm)
o dovleac plăcintar, descojit, tăiat cuburi (2 cm) - 500 g apă clocotită
- 1 lingură ulei de măsline, plus pentru uns
- 2 cepe roșii, mari (aprox. 220 g), feliate
-
75
g cremă de brânză
o ricotta proaspătă - 1 priză fulgi de chilli (opzionale)
- ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, plus după gust
Coleslaw
- 300 g varză roșie, fără cotor, tăiată în bucăți (4 cm)
- 50 g morcov, tăiat în bucăți (3 cm)
- 100 g țelină rădăcină, tăiată în bucăți (3 cm)
- 200 g mere roșii (aprox. 2), fără cotoare și tăiate în sferturi
- 60 g maioneză
- 30 g iaurt simplu
- 20 g muștar de Dijon
- amestec de semințe, prăjite, pentru presărat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3038 kJ / 730 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 58 g
- Grassi
- 47 g
- Grassi saturi
- 20 g
- Sodio
- 803 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume
50 Min
Sos alb din fasole și brânză
5 Min
Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel
2 Std.
Salată de legume coapte cu sos de caju
2h 45 min
Pizza cu blat din conopidă
1 Std. 20 Min
Paste Puttanesca
35 Min
Măsline marinate cu portocale
10 min
Pak choi și orez cu șuncă
40 Min
Batoane din muesli cu cireșe și alune de pădure
1 Std.
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Nessuna valutazione
Supă ungurească de ciuperci
30 Min
Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă
1 Std.