Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 porții

Ingredienti

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 801 mg

Proteine 51 g

Calorie 2107 kJ / 504 kcal

Grassi 22 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 19 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cine pentru seri de toamnă 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1h 35min

Terină de somon cu smântână cu piper

1h 20min

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

45min

Risotto cu dovleac și bacon

50min

Pere cu vin și mirodenii

45min

Rulouri de porc cu spanac

55min

Spaghetti din cartofi dulci cu pesto din verdețuri

40min

Vită cu ciuperci

30min

Midii în sos de vin alb și smântână

45min

Gorditas cu pui și avocado

1h

Avocado cu ouă și tartar de somon

45min

Cuiburi de Paște, din bezea

4h