Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 porții

Ingredienti

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 801 mg

Proteine 51 g

Calorie 2107 kJ / 504 kcal

Grassi 22 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 19 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cine pentru seri de toamnă 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Mazăre cu șuncă

20 min

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1 godz. 35 min

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15 godz. 40 min

Paste Amatriciana

Brak ocen

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50 min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 godz. 10 min

Sos Roquefort

20 min

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

1 godz. 15 min

Supă cremă de mazăre

40 min

Sos bearnez

15 min

Supă de praz și cartofi

40 min

Sos olandez

15 min