Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Rață
- 4 bucăți piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
- 4 prize sare de mare
- 4 prize piper negru măcinat
Sos de mure
- 250 g mure
- 30 g zahăr extrafin
Piure de țelină
- 800 g țelină rădăcină, descojită, tăiată cuburi (2 cm)
- 1200 g apă
- 50 g unt nesărat, tăiat cuburi
- ½ linguriță sare de mare
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2107 kJ / 504 kcal
- Proteine
- 51 g
- Carboidrati
- 19 g
- Grassi
- 22 g
- Grassi saturi
- 10 g
- Sodio
- 801 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pui basc
1 godz. 10 min
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45 Min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1 Std.
Caserolă cu rață și legume
1 Std.
Tartă Bourguignonne
1 Std. 30 Min
Coaste de porc lipicioase cu măr
2 godz. 30 min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Nessuna valutazione
Vită Stroganoff
1 Std.
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5 Std. 20 Min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 min
Fettucine cu roșii și crevete
50 min
Suc pentru imunitate cu sfeclă roșie și castravete
5min