Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g pâine, ruptă în bucăți, împărțită
- 990 g apă
- 2 lingurițe sare, împărțite
- 55 g morcovi, bucăți (aprox. 2 cm)
- 355 g cartofi roșii, descojiți, bucăți (aprox. 2 cm)
- 455 g cod file, fără piele, fără oase, tăiat în 4 bucăți egale, apoi fiecare bucată împachetată în hârtie de copt
- 15 g ulei de măsline
- 2 căței de usturoi
- 155 g lapte integral
- 30 g făină
- 15 g unt sărat
- 1 priză piper negru măcinat
- 15 g zeamă de lămâie
- 15 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele (aprox. 15 fire)
- 2 ouă mari (63-73 g)
- 1 linguriță muștar
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 347 kJ / 83 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 11 g
- Grassi
- 2 g
- Fibre
- 0 g
Nelle collection
Ricette alternative
Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă
1 Std.
Ragù de carne alla bolognese
1 Std. 15 Min
Pastă de măsline
5min
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
Nessuna valutazione
Gnocchi cu ricotta
2h
Burger cu somon
2 Std. 20 Min
Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală
Nessuna valutazione
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2h
Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă
55min
Fettucine cu roșii și crevete
50min
Fursecuri cu arahide
30 Min
Macarons cu ciocolată
25h 30 min