Mint béarnaise

Mint béarnaise

3.0 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

fresh mint leaves and stalks
4 sprigs
eschalots
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter cut into pieces
180 g
egg yolks
4
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 252.8 mg

Proteine 3.4 g

Calorie 1628.5 kJ / 389.2 kcal

Grassi 40.2 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 24.5 g

Carboidrati 4.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Everyday 68 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Black garlic and onion jam

55min

Salmon en croute

50min

Jerk chicken with pineapple slaw

5h

Turmeric chicken bone broth

6h 10min

Retro prawn cocktail

20min

Meringue Easter Nests

3h 20min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2h

Sautéed leeks (200 g)

15min

Rhubarb and ginger gin fizz

336h 10min

Chocolate berry baked Alaska

8h 20min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1h 30min

Lemon and elderflower ombre cake

5h 30min