Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

4.5 15 valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

Batter

eggs
4
milk
200 g
plain flour
130 g
sea salt
1 pinch

White sauce

Gruyère cheese cut into pieces
40 g
unsalted butter
15 g
plain flour
20 g
milk
150 g
Dijon mustard
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Pancake

unsalted butter
1 tbsp
ham, shaved
4 slices
asparagus blanched, halved legthways (see Tips)
1 bunch
fresh chives finely chopped, to garnish
3 sprigs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1037.8 mg

Proteine 25.5 g

Calorie 1773.3 kJ / 423.8 kcal

Grassi 19.7 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 9.9 g

Carboidrati 35.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Everyday 68 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Teriyaki deli chicken

40 Min

Rueben sandwich sauce

5 Min

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

25 Min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15 Min

Smoked Salmon Dip

10 Min

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26 Std. 10 Min

Plum brioche buns

2 Std. 30 Min

Far Breton with prunes

2 Std.

Brandy Chicken Liver Pâté

3 Std. 25 Min

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25 Min

Elly Berryman's plum shortcake

1 Std.

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

30 Min