Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g di pomodorini ciliegia a metà
- 1 spicchio di aglio
- 350 g di melanzane a dadini (2 cm)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di zucchero
- 70 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti
- 40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 8 g di sale
- Valori nutritivi
- per 700 g
- Calorie
- 3969 kJ / 949 kcal
- Proteine
- 31.6 g
- Carboidrati
- 22.7 g
- Grassi
- 81.9 g
- Grassi saturi
- 21.7 g
- Fibre
- 11.7 g
- Sodio
- 3666.3 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Lasagne zucca e salsiccia
2 Std.
Pesto alla trapanese
20 min
Pesto mandorle e basilico
10 Min
Gattò di patate e spinaci
2 Std.
Pesto di zucchine e basilico
20 min
Polpette di cavolo viola
1h 30min
Pesto di lattuga
15 Min
Pesto di scarola e pecorino
15 Min
Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)
30 min
Polpette di ricotta al sugo
50 min
Gnocchi di broccoli
1 godz.
Polpette di peperoni
1 godz.