Risotto cu dovlecel și brânză feta
TM6 TM5 TM31

Risotto cu dovlecel și brânză feta

4.5 (33 valutazioni )

Ingredienti

  • 180 g dovlecel, bucăți (4 cm)
  • 50 g ceapă, sferturi
  • 1 cățel de usturoi
  • 40 g unt nesărat, bucăți
  • 40 g ulei de măsline
  • 320 g orez pentru risotto
  • 70 g vin alb
  • 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
    o 1 linguriță concentrat pastă de legume
  • 680 g apă
  • ½ linguriță sare de mare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • 75 g brânză feta, cuburi (1 cm)
  • 6 frunze busuioc proaspăt, mărunțit fin

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
2163 kJ / 517 kcal
Proteine
9.8 g
Carboidrati
66.5 g
Grassi
23.5 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative