Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 40min

4 porții

Ingredienti

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8 g

Calorie 631 kJ / 150 kcal

Grassi 4 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 16 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Supe 4 anotimpuri 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

40min

Supă de mazăre

Supă de mazăre

30min

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Nessuna valutazione

Affogato cu banane coapte

Affogato cu banane coapte

Nessuna valutazione

Supă cu ciuperci shiitake

Supă cu ciuperci shiitake

35min

Risotto cu calmar și crevete

Risotto cu calmar și crevete

1h

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

35min

Maioneză japoneză (tip Kewpie)

Maioneză japoneză (tip Kewpie)

15min

Tocană de miel cu chimion și vinete

Tocană de miel cu chimion și vinete

1h 10min

Supă de ghimbir, morcovi și curry

Supă de ghimbir, morcovi și curry

50min

Supă de mere, păstârnac și curry

Supă de mere, păstârnac și curry

30min

Supă ungurească de ciuperci

Supă ungurească de ciuperci

30min