Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 40min

4 porții

Ingredienti

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8 g

Calorie 631 kJ / 150 kcal

Grassi 4 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 16 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Supe 4 anotimpuri 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște

Pas d’évaluation

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45min

Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry

50min

Supă de dovleac plăcintar și nucă de cocos

30min

Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet

50min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Supă de morcovi și sparanghel cu migdale

30min

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

45min

Pui cu orez și sos coreean barbecue

45min

Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi

1h

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

1h 5min

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1h