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Bucatini con ragù di cotechino e noci
Ingredienti
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40 g di gherigli di noci
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1 scalogno a metà
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1 spicchio di aglio
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25 g di olio extravergine di oliva
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250 g di cotechino cotto, spellato e a pezzi
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50 g di vino bianco
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1 rametto di timo fresco1 pizzico di timo secco
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200 g di passata di pomodoro
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1 pizzico di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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320 g di pasta secca tipo bucatini
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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