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Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Patate
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di acqua
- 1200 g di patate, pelate e a tocchetti (3 cm)
Pollo in pottacchio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 800 g di sovracosce di pollo senza pelle
- 150 g di vino bianco secco
- 250 g di passata di pomodoro
- 150 g di acqua
- 1 dado per brodo di carne
- 1 cucchiaino raso di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1621.6 kJ / 387.6 kcal
- Proteine
- 22.4 g
- Carboidrati
- 28.5 g
- Grassi
- 20.4 g
- Grassi saturi
- 1.8 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodio
- 379.6 mg
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