Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Anche necessario
Thermomix®Copri Lame
Carne di cavallo a Cottura Lenta
Ingredienti
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50 g di pancetta a cubetti
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1 g di aghi di rosmarino
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½ spicchio di aglio
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1 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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2 foglie di salvia fresca
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100 g di cipolla bianca a pezzi
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150 g di carote pelate e a pezzi
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20 g di olio extravergine di oliva
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600 g di carne di cavallo macinata
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50 g di vino bianco
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250 g di pomodori pelati scolati
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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250 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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