Carne di cavallo a Cottura Lenta

Carne di cavallo a Cottura Lenta

3.5 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

50 g di pancetta a cubetti
1 g di aghi di rosmarino
½ spicchio di aglio
1 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 foglie di salvia fresca
100 g di cipolla bianca a pezzi
150 g di carote pelate e a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
600 g di carne di cavallo macinata
50 g di vino bianco
250 g di pomodori pelati scolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
250 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 657 mg

Proteine 34.5 g

Calorie 1485.5 kJ / 355 kcal

Grassi 18.8 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 11.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura lenta 50 ricette
Italia

Cottura Lenta 25 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Anolini

14 Std.

Tagliata di pollo in salsa BBQ

4 Std.

Pizza caprese

9 Std.

Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo

30 Min

Spezzatino di carne con polenta

4 Std.

Lasagne di polenta

3 Std. 30 Min

Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

2 Std. 30 Min

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1 Std.

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4 Std. 30 Min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8 Std. 45 Min

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

2 Std.

Costine di maiale in salsa barbecue

35 Min