Agedashi tofu

Agedashi tofu

5.0 13 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

silken tofu soft - medium
400 g
potato starch
40 g
daikon peeled and finely grated (see Tips)
100 g
dashi powder (see Tips)
1 ½ tsp
water
450 g
mirin
60 g
Japanese soy sauce
60 g
grapeseed oil to fry
150 g
spring onions/green onions finely sliced
2
shichimi togarashi powder to serve (optional)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 644.8 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 2468.3 kJ / 590 kcal

Grassi 54.3 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 5.7 g

Carboidrati 14.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Flavours of Japan 22 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10min

Dave Barbaro's spiced pork sausages

40min

Five spice powder

10min

Chinese-style drinking porridge

25min

Mushroom stock paste

1h 35min

Fish stock

35min

Mussels in turmeric and ginger broth

20min

Chickpea sundal

6h 45min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1h 5min

Mint and peanut chutney

35min

Kale, chia, pear and orange smoothie

25min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30min