Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree
Prep. 50min
Totale 2h
5 Portionen
Ingredienti
Ente mit Pflaumen
-
Brokkoliröschen400 g
-
Sternanis2
-
Koriandersamen, ganz3 EL
-
Salz, grob3 TL
-
brauner Zucker (z.B. Muscovadozucker)6 EL
-
Rotweinessig60 g
-
Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)1
-
Wasser, heiß400 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet3
-
Ente mit Haut, küchenfertig2000 - 2500 g
-
8 Pflaumen, halbiert, entsteintZwetschken, frisch halbiert, entsteint12
Karfiol-Erdäpfelpüree
-
Karfiol in Röschen400 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Würfeln (2 cm)600 g
-
Milch250 g
-
Butter30 g
-
Salz2 TL
-
Muskat, gemahlen (opzionale)2 Prisen
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
43 g
Calorie
2894 kJ /
691 kcal
Grassi
41 g
Fibre
5 g
Carboidrati
32 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Garantiert gelungen!
71 ricette
Austria
Austria
Potrebbe anche interessarti...
Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree
55min
Palatschinken
45min
Gefülltes Hendl mit Reis
2h
Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce
2h 30min
Affogato mit karamellisiertem Bananeneis
15h
Faschierte Bällchen in Tomatensauce zu Nudeln
45min
Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree
1h
Lammragout mit Sellerie-Püree
1h 10min
Gebratenes Huhn mit Gemüse
1h 10min
Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce
1h 20min
Pastinaken-Kürbis-Suppe
35min
Rindsgulasch klassisch
3h 20min