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Mini herb and garlic pull apart bread

Mini herb and garlic pull apart bread
4.5 15 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 35min
4 portions
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Ingredienti

Herb butter
  • garlic clove
    1
  • fresh dill leaves only
    5 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    5 sprigs
  • fresh basil leaves
    6
  • pure cream
    600 g
  • water chilled
    500 g
Bread
  • water lukewarm
    300 g
  • dried instant yeast or 40 g fresh yeast, crumbled
    2 tsp
  • baker's flour plus extra to dust
    500 g
  • sea salt
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    60 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 540.3 mg
Proteine 19.2 g
Calorie 4645.2 kJ / 1110.2 kcal
Grassi 72.7 g
Fibre 3.7 g
Grassi saturi 37.1 g
Carboidrati 96.1 g

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