Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

5.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 55min

6 porții

Ingredienti

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
6
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Sos de iaurt

iaurt simplu (3,6% grăsime)
400 g
zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
15 g
miere
10 g
cardamom măcinat
½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță

Falafel

ceapă verde tăiată rondele (1 cm)
100 g
căței de usturoi
3
coriandru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
gălbenuș
1
năut, din conservă clătit și bine scurs
400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
20 g
coriandru măcinat
1 linguriță
chimion măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță
făină
40 g
praf de copt
1 linguriță
pesmet
40 g
ulei vegetal pentru prăjire în baie de ulei
1000 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 563 mg

Proteine 15 g

Calorie 1696 kJ / 405 kcal

Grassi 24 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 33 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brunch de Paște 14 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Pesto de busuioc

10min

Sos Bolognese vegan

50min

Tartă picantă cu ton, ouă și capere

1h 10min

Salată de sfeclă roșie

10min

Bundt fără gluten, cu vanilie și glazură de lămâie

1h 5min

Rote Grutze (budincă de fructe de pădure)

2h 20min

Obatzter (cremă de brânză)

10min

Fudge cu lichior irlandez și fistic

4h 25min

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1h 20min

Baklava Cheesecake

3h 30min

Pâine integrală coaptă la aburi

2h

Cremă catalană

40min