Versioni compatibili
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 linguriță mărar mărunțit, uscat
- 1 linguriță cimbru uscat
-
1
linguriță boabe de coriandru
o ½ linguriță coriandru măcinat - ½ linguriță piper negru boabe
- 1 ¼ linguriță sare
-
1
ienibahar boabe
o 1 vârf de cuțit ienibahar măcinat - 1 linguriță boabe de muștar
- 1 linguriță coajă de lămâie
- 20 g ulei de măsline
- 2 căței de usturoi, tăiați jumătăți
- 50 g măsline, de orice fel, fără sâmburi
- 20 g pastă de roșii
- 500 g fileuri de char, fără piele
- 4 felii lămâie, organică
- 4 fire mărar proaspăt, vârfurile rupte
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 20 g unt nesărat
-
50
g vermut, orice tip
o 50 g vin alb - 200 g apă
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume
o 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - ¼ linguriță piper, proaspăt măcinat
- 500 g castraveți
- 300 g cartofi nefăinoși, tăiați bucăți (3 cm)
- 100 g smântână fermentată, de orice tip
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 5225 kJ / 1249 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carboidrati
- 25 g
- Grassi
- 18 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Fibre
- 4 g
- Sodio
- 930 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Nessuna valutazione
Portocală arsă
Nessuna valutazione
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
Nessuna valutazione
Chifteluțe de crevete cu legume murate
Nessuna valutazione
Înghețată de cafea și alune de pădure cu bezele prăjite
Nessuna valutazione
Brunch din Orientul Mijlociu
Nessuna valutazione
Pielmieni
1 Std. 10 Min
Smalec (rillettes de porc)
Nessuna valutazione
Ras el Hanout
15min
Tapenade
10min
Ceai negru cu amestec de condimente
Nessuna valutazione
Mojito
5min