Dispositivi & Accessori
Ravioli au bœuf
Prep. 1h
Totale 2h 30min
6 portions
Ingredienti
La pâte à ravioli
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
3 œufs
-
30 g d'huile d'olive
-
3 pincées de sel
La farce au bœuf et la sauce tomate
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
70 g de carotte coupée en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
15 g d'huile d'olive
-
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
600 g de tomates coupées en morceaux
-
2 c. à café de concentré de tomate
-
350 g de viande de bœuf hachée
-
50 g de crème
-
eau salée pour la cuisson des ravioli
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
25.5 g
Calorie
1589 kJ /
378.3 kcal
Grassi
12.3 g
Fibre
3.7 g
Carboidrati
39.2 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Vos pâtes à la machine à pâtes
19 ricette
Francia
Francia
Potrebbe anche interessarti...
Punch de Noël sans alcool
10min
Ravioles aux champignons et aux châtaignes
1h 15min
Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin
2h
Sandwich pain de mie au sésame et concombre
3h 15min
Magret de canard à la courge et orange sous-vide
1h 25min
Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage
25min
Cabillaud au beurre d'agrumes - Muffins aux pépites de chocolat
45min
Arancini aux restes de poulet et de risotto
1h 20min
Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre
5h 15min
Tourte au bœuf et à la bière
1h 40min
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
1h 25min
Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri
40min