![Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b287670d728963f1c741d58396e21914/Derivates/d27edf80c6c4a5542a3dbddc2f565407b6076731.jpg)
Versioni compatibili
Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte à ravioles à la roquette
- 300 g de farine de blé
- 70 g de roquette
- 2 œufs (53-63 g chacun)
- 10 g d'huile d'olive extra vierge
- 5 g de sel
La sauce tomate
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 140 g de carottes, coupées en tronçons
- 10 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu
- 20 billes de mozzarella
- 5 tranches fines de jambon cru, coupées en 4
- farine de blé, pour fariner
- 20 g de copeaux de parmesan, pour la finition
- quelques feuilles de roquette, pour la finition
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2292 kJ / 546 kcal
- Proteine
- 26.8 g
- Carboidrati
- 60 g
- Grassi
- 20 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodio
- 1358 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Croque-Monsieur portugais (francesinha)
1 Std.
Perles de coco
3h 50min
Brioches italiennes
3h 15min
Brioche feuilletée
5 godz.
Gaspacho au maïs et au piment jalapeño
20 分钟
Œufs pochés à la turque
30 Min
Pain au lait roulé fourré à la crème de pommes et de noix
1h 50min
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1 Std.
Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly
2hod. 5min
Bonbons chocolat viennois
50 Min
Baos au poulet et curry
4klst 40 min
Tarte aux oignons et curé nantais
1 Std. 30 Min