Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La soupe
- 2 cuisses de poulet
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 3 gousses d'ail
- 2 échalotes
- 4 cm de galanga ou de gingembre
- ¼ c. à soupe de gros sel
- 1 tige de citronnelle fraîche, écrasée au rouleau à pâtisserie et nouée sur elle-même
- 3 feuilles de combava fraîches ou de kaffir
- 2 feuilles de laurier frais
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de graines de coriandre entières ou en poudre
- 1500 g d'eau
- 400 g de vermicelles de soja
- 2 œufs
- 1 citron vert, en quartiers, pour le service
- 120 g de pousses de soja frais, pour le service
- 2 oignons nouveaux, émincés, pour le service
- quelques feuilles de céleri branche, pour le service
- 4 c. à soupe d'échalotes frites
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2976 kJ / 708 kcal
- Proteine
- 29 g
- Carboidrati
- 96 g
- Grassi
- 23 g
Nelle collection
Ricette alternative
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1klst 10 min
Baguette express
Nessuna valutazione
Gaufre Red Velvet
20 min
Cari de poulet parfumé Deuxième bol
1 Std.
Roulades de frittata
55 min
Fricadelles véganes aux pois verts
20 min
Brownies à la stout
45 分钟
Multiusage | Pâtes de poulet piccata / salade de nouilles au poulet / salade de couscous au poulet
Nessuna valutazione
Saumon au pesto grillé sur planche et orzotto aux champignons
1 godz. 50 min
Tartinade aux deux saumons à la lime
25 Min
Baguettes au levain
15 Std.
Salade de pommes de terre grillées
1 Std.