Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco

Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco

4.4 114 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
2 tiges de citronnelle fraîche émincées
2 piments rouges thaï
le jus d'un citron vert
1 c. à soupe d'huile de tournesol
400 g de potimarron en morceaux
160 g de lentilles corail
200 g de lait de coco
500 g d'eau

500 g de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
1 cive ciselée
coriandre fraîche ciselée

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 12 g

Calorie 1255 kJ / 300 kcal

Grassi 13 g

Carboidrati 30 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

50min

Velouté de gambas, patate douce et carotte

55min

Purée d'aubergines et de pois chiches

1h 5min

Curry de pois chiches et épinards

1h

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16h 35min

Compote pomme-carotte à la cannelle (Pour les grands et les tout-petits)

1h

Soupe petits pois gingembre, saumon citron et brocoli

55min

Soupe de patates douces, lait de coco et sauge

45min

Pesto d'épinards, pignons et feta

15min

Crème d'épinards

35min

Falafels au four

40min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1h