Fish balls au curry

Fish balls au curry

3.7 7 valutazioni

Prep. 30min

Totale 55min

6 portions

Ingredienti

Les fish balls

400 g de poisson blanc
½ c. à café de vin de riz de Shaoxing
1 c. à soupe de sucre en poudre
2 blancs d'œufs
30 g de fécule de maïs
80 g de farine de blé
1 c. à café de bicarbonate de sodium
2 c. à soupe rase de sel
50 g d'eau

La sauce

2 échalotes
1 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile de tournesol
50 g de pâte de curry rouge ou jaune
2 c. à soupe de curry en poudre
1 c. à soupe de farine de blé
500 g de bouillon de légumes
1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à café de sucre en poudre
150 g de lait de coco
200 g de pois gourmands
100 g de pousses d'épinards frais
1 c. à café de flocons de piment séché

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 27 g

Calorie 1594 kJ / 380 kcal

Grassi 15 g

Carboidrati 32 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Mojito aux baies sans alcool

5min

Carpaccio de betteraves et burrata

Ninguna valoración

Pad Thai

45min

Tartelettes glacées aux fraises et biscuits type Oréo®

5h 30min

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

10min

Crevettes en popcorn, aïoli végan et sauce cocktail

45min

Sandwichs de glace à la vanille

14h 45min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Farce pour tacos aux champignons

35min

Bulgogi de bœuf

1h 25min

Sauce aux cacahuètes

1h 20min

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

50min