![Le macaron caramel Le macaron caramel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E0F60A75-DA66-49F7-99A8-267CFE3B8258/Derivates/4F61F107-CBB0-4F6D-8D21-DD78D87EA05E.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Les coques
- 100 g d'amandes en poudre
- 100 g de sucre glace maison
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- 40 g de blancs d'œufs (3 oeufs env.)
- 40 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
- 100 de sucre en poudre
- 30 g d'eau
La ganache
- 60 g de crème liquide entière
- 100 g de chocolat au lait au caramel, détaillé en morceaux
- 20 g de beurre demi-sel mou, coupé en morceaux
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 242 kJ / 57 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carboidrati
- 6.5 g
- Grassi
- 3.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Macarons chocolat-caramel
2 Std. 30 Min
Mignardise : macarons rose-gingembre
13 godz. 30 min
Macarons saveur mojito
26h 30min
Macarons à la griotte
48ч.
Macarons gingembre-litchi
24h
Macarons fraise-amaretto
24h
Macarons à la pomme verte
5 Std. 10 Min
Macarons au chocolat
24h
Macarons aux fruits de la Passion
25 Std. 45 Min
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min
Macarons au citron
12 Std.
Gros macarons à la menthe et à la framboise
5 Std. 10 Min