Gâteau aux épices et limoncello

Gâteau aux épices et limoncello

3.0 4 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

8 portions

Ingredienti

8 jaunes d'œufs
60 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
100 g de sucre
80 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café de gingembre en poudre
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de quatre-épices moulu
100 g d'eau
150 g de limoncello
200 g de crème liquide entière très froide
15 g sucre glace maison
le zeste d'un citron jaune non traité
1 trait d'arôme de citron
1 pincée de colorant alimentaire (opzionale) jaune
perles de sucre (opzionale) pour la finition

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3.5 g

Calorie 1045 kJ / 247 kcal

Grassi 8.8 g

Carboidrati 34.4 g

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