Boulettes de légumes aux lentilles corail

Boulettes de légumes aux lentilles corail

3.8 9 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h 20min

8 portions

Ingredienti

600 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café
150 g de carottes coupées en morceaux
150 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
180 g de navet coupé en brunoise
150 g d'haricots verts extra-fins coupés en tronçons
150 g de petits pois frais
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'oignons jaunes coupés en deux
20 g d'huile d'olive
1 pincée de cumin en poudre à ajuster en fonction des goûts
100 g de lentilles corail
100 g de farine de blé
2 œufs battus
100 g de flocons d'avoine

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 401.4 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 1064.2 kJ / 254.3 kcal

Grassi 7.3 g

Fibre 6.1 g

Grassi saturi 2.4 g

Carboidrati 38 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Légumes nouveaux 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Lentilles corail et quinoa au curry

25min

Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

1h

Hachis de légumes au boulgour

1h 15min

Gratin de lentilles corail

1h 20min

Couscous végétarien

35min

Lasagne au potiron et chèvre frais

1h

Blanquette de panisse

1h 30min

Croquettes de quinoa

1h

Galette de riz aux petits légumes à l'indienne

2h 30min

Curry de lentilles aux épinards

40min

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

1h 15min

Pâtes vertes au curry de lentilles

25min